コンフィ

・動画を出しました。 ・コンフィは本当はたっぷりのオリーブオイルで下処理した鶏肉をひたひたにして火を入れますが、家でそんなことをするのはハードルが高すぎるので湯煎での作り方を紹介しています。 ・骨付き肉でも同様の手順で作れるので、パーティー...